胆结石饮食方面要注意哪些问题？

        胆结石在饮食方面应该多吃一些，比如燕麦、绿豆、干木耳等。而且有胆石症的病人，不能吃高胆固醇、高脂肪的食物，不能吃奶油、蛋黄等。

　　胆石症是一种比较常见的疾病，有些病人没有明显的症状，但是如果饮食不适当或在疾病晚期，就有可能出现剧烈的腹痛、发热等症状。到正规医院做B超检查。

　　该病一般通过药物治疗，部分药物能有效溶解胆结石的成分。严重的话，也可以做手术行治疗。

　　胆结石患者在日常生活中要保证均衡饮食，避免吃得太饱，不要吃太油腻的食物，同时要注意控制体重。

　　日常生活中要吃少量多餐，饮食要清淡，营养均衡，在饮食结构上要严格控制脂肪和含胆固醇的食物，比如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石的形成与体内胆固醇过高以及代谢紊乱有关。

　　忌酗酒及辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。胡萝卜有利胆功效，而且有助于脂肪的消化和吸收，富含维生素、纤维素、大豆中含有丰富的植物蛋白。另外，要补充一些水果、果汁等，以补充炎症引起的津液和维生素流失。另外，要养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。

　　有胆结石的病人在饮食方面要注意：

　　1.控制油腻的食物。烹饪食物时用烩、炖、蒸、煮、卤。

　　2.多吃一些含有维他命的食物，比如青菜、番茄、菠菜、胡萝卜、白菜等，平时还要多吃一些香蕉、苹果等水果。

　　3.避免食用动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼、巧克力等胆固醇较高的食品。

　　4.不吃辣椒、五香粉、胡椒面等辛辣刺激性调味品;忌烟、酒、咖啡等;少食糖类。

　　5.要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先清洗干净，以免吃到蛔虫及残留的农药。

　　6.大量饮水。病人除了平时要喝水外，在一日三餐中还要多用一些汤类食品，保证身体对水分的需求等。